LES +
- Cuisine régionale
- Offre Pic-nic
- Légumes Bio et circuit-court d’approvisionnement des produits
- Carte des vins avec un large choix de Bourgogne
- Nouvelle terrasse avec vue sur les vignes
Notre restaurant vous accueille dans une vaste salle lumineuse dont les larges fenêtres ouvrent sur une vue panoramique époustouflante sur le vignoble bourguignon.
Dans ce cadre confortable et chaleureux, notre chef vous propose une cuisine du terroir authentique et vous invite à déguster des plats traditionnels bourguignons. Escargots de Bourgogne, jambon persillé au vin blanc de la propriété, paleron de bœuf cuit fondant, œufs en meurette, bœuf bourguignon… Des mets goûteux, faits maison et concoctés avec des produits frais et de saison. Enfin, laissez-vous tenter par la spécialité du chef, le soufflé glacé au Marc de Bourgogne.
Cette cuisine régionale s’harmonise avec une carte des vins essentiellement composée de crus de la région. L’occasion pour les amateurs de faire de belles découvertes œnologiques et un savoureux voyage aromatique
****
Le classeur des allergènes est disponible sur demande
BAR-SALON
Place à la détente ! Le soir, ou pour une pause bienvenue dans la journée, vous apprécierez vous relaxer dans notre salon-bar-bibliothèque.
Confortablement installés dans de larges fauteuils, vous pourrez lire l’un des nombreux ouvrages que nous mettons à votre disposition, savourer un cocktail ou disputer une partie de billard ou de baby-foot entre amis.
